Cupcakes de Turrón

30 diciembre 2015

Holaaaaa, ¿cómo estamos pasando las Navidades? Yo además estoy de Vacaciones, disfrutando de la familia y de mi pequeño, y aprovechando al máximo su compañía. Pero no quería que terminase el año, sin compartir con tod´@s vosotr@s esta deliciosa receta, que ya he preparado otras navidades, pero no tenía las fotos para poder publicarla.

Tartas Bautizo y Nacimiento

15 diciembre 2015

¡¡Hola a tod@s!!
Que ilusión nos hace cuando nace un bebe, de amigos, familiares, y sobre todo nuestros, claro. Pero en esta ocasión voy a hablar de los regalos que se pueden hacer a amigos, y no material. Si no en forma de dulzura.
También para celebrar el Bautizo, que con tanta ilusión preparan con familiares y amigos. Como preparó en esta ocasión Jose, amigo de toda la vida, y cuando digo de toda la vida, es literal, ya que nuestros padres son amigos, y nos conocemos desde que nacimos.
A si que, me hizo mucha ilusión cuando me pidió la tarta para su pequeña Carla, para su bautizo, y helada me quedé cuando entré donde lo celebraban y vi todo lo que Jose había preparado...todo un profesional.







No me digáis que no esta todo perfecto. Vamos, que cualquier persona puede ser capaz de preparar una mega fiesta, gracias a todas las ideas que encontramos en Internet. Y es que todo está también muy bien explicado, que no se le resiste a nadie.

Y la tarta quedaba perfecta, jejeje.












Todo quedo perfecto y fue un éxito. Y es que no me estraña, la gente se quedaría con la boca abierta de lo bien que lo había dejado todo.
Gracias Jose por confiar en mi, en algo tan importante.

Y también Amparo, mi prima, que quiso confiar en mi, para regalarle una pequeña tarta, para el bautizo del pequeño de una gran amiga.









Que ternura de tarta con el osito. También le encantó el regalo, y quedo muy bien el Bautizo de Alvaro.

También podemos hacer un bonito regalo de nacimiento para un familiar o amigo, muy dulce. Y tan dulce, como que le regaló Laura una pequeña tarta y unos deliciosos cupcakes...mirar que original. Quedaron super contentos y les gustó mucho.








 



Unos deliciosos Cupcakes de Nutella. Bonitos los detalles para un nacimiento. Y bonito el detalle para regalar.



Como me gusta modelar estos muñequitos. Para mi es todo un juego, y aunque parece extraño, me relaja, jejeje.

Madre mía, menuda entrada. Y es que es muy fácil hacer regalos para bebés, pero si encima se lo hacemos endulzandoles un poco, mejor que mejor. Son todo un éxito.

Espero que os haya gustado tanto como a mi, nos vemos en la próximaa...



Penélope



Muffins de Avena y Frambuesas

01 diciembre 2015


Estos Muffins de Avena y Frambuesas son ideales para el desayuno. No hay más que mirar la pintaza que tienen.
Acompañados con un buen café con leche, hacen que la mañana la comencemos llena de energía y super sana. La avena es uno de los cereales que deberíamos de consumir, debido a su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes para nuestro organismo.
Le he añadido unas frambuesas frescas, que también son muy beneficiosas, ya que son muy ricas en vitamina C. Una combinación perfecta. Ah! y que no se me olvide, una cucharada de miel. Vamos que son unos muffins llenos de muchas vitaminas, jejeje.

Una manera de consumirlo, si no gusta solo con leche, pueden ser en muffins, o incluso galletas. Pincha aquí, y encontrarás unas deliciosas galletas de avena.


Vamos con la receta de estos deliciosos muffins. (me salieron 6)

Ingredientes:

  • 1 Huevo
  • 30 ml. Aceite
  • 40 gr. Azúcar Moreno
  • 150 gr, Harina (podemos usar integral)
  • 1 Cdita. Levadura
  • 1/4 Cda. de Bicarbonato
  • 120 Leche de Avena (o en su defecto desnatada)
  • 1 Cda. Miel
  • 100 gr. Frambuesas Frescas

Precalentamos el horno a 170º y preparamos las cápsulas en la bandeja.
En un bol mezclamos el huevo junto con el azúcar.
Echamos el aceite y mezclamos y seguidamente la leche junto con la miel.
Tamizamos los ingredientes secos, la harina, la levadura y el bicarbonato y unimos a la mezcla anterior.
Llenamos un tercio de las cápsulas y repartimos las frambuesas y hundimos en la masa con cuidado que no se rompan. Son muy delicadas.
Echamos un poco de avena por encima como se puede observar en la foto.



Metemos en el horno y horneamos unos 25 minutos o hasta que pinchemos en el centro con un cuchillo o palillo y salga totalmente limpio. Cada horno es un mundo.
Sacamos del horno y dejamos 5 minutos en la bandeja y seguidamente sobre una rejilla para enfriar.



Y así quedan estos deliciosos y sabrosos muffins. Y así de fácil es preparar un rico y sano desayuno para empezar el día.




Espero que os haya gustado, y os animo a prepararlos. Ya me contaréis...

Hasta la próximaaaa, y miles de graciasssss...




Penélope


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